इस वैलेंटाइन मेन्यू को एक साझा यात्रा के रूप में डिज़ाइन किया गया है: जीवंत, आरामदायक और गहरा सुगंधित। प्रत्येक कोर्स ताज़गी और गर्माहट, अम्लता और समृद्धि को संतुलित करता है, जो भूमध्यसागरीय और मध्य पूर्व, दक्षिण अमेरिकी प्रभावों के माध्यम से मौसमी उपज का जश्न मनाता है। यह अनुभव धीरे-धीरे सामने आता है, बातचीत, नज़दीकी और खुशी को आमंत्रित करता है।

स्वास्थ्य के साथ आराम स्टार्टर: फूलगोभी-चेडर सूप भुने हुए फूलगोभी, तीखे चेडर और थाइम का मिला हुआ रेशमी सूप—बिना क्रीम के भी क्रीमी। मुख्य। लीन बीफ़ और वेजी स्टफ़्ड पेपर्स बेल पेपर्स को ग्राउंड लीन बीफ़, पालक, क्विनोआ, टमाटर और हर्ब्स से भरकर, हल्के-से मोज़ेरेला के साथ बेक किया जाता है। कॉटेज चीज़ चॉकलेट मूस कोको, वेनिला और थोड़े मेपल सिरप के साथ मिलाया गया व्हिप्ड कॉटेज चीज़, जिसके ऊपर रास्पबेरी है।