छोटे-छोटे समूहों के लिए आपके घर में तैयार किए गए टैकोज़ और फ़ाहीताज़। ग्वाकामोले, पिको डे गयो, केसादियास या केसो फ़ुन्दिदो से शुरुआत करें। टैकोस, फ़ाहितास या गार्लिक बटर श्रिम्प, बाहा-स्टाइल फ़िश टैकोस, अरोज़ कॉन पोलो या बिरिया डे रेस जैसे सिग्नेचर व्यंजनों में से चुनें। इसमें सिलेंट्रो लाइम राइस और एलोटे-स्टाइल स्ट्रीट कॉर्न जैसे साइड डिश और मिठाई भी शामिल हैं: फ़्लैन, ग्वावा फ़्लैन या त्रेस लेचेस। सामग्री और तैयारी का काम आपके लिए कर दिया जाता है।

हम दिन की शुरुआत स्वादिष्ट नाश्ते के साथ करते हैं, जिसमें योगर्ट, सभी तरह के स्वाद वाले फल, पारंपरिक इतालवी कोल्ड कट और ब्रायोश ब्रेड या बटर वाले ब्रायोश के साथ चीज़ के चुनिंदा स्वाद, साथ ही संतरे का रस या स्वस्थ फल और सब्ज़ी स्मूदी शामिल हैं। बेकन और आमलेट, स्क्रैम्बल्ड एग, पोच्ड एग या हार्ड-बॉइल्ड एग ज़रूरी हैं और ग्राहक के लिए उपलब्ध हैं।

खास तौर पर चुने गए कई कोर्स वाले इटैलियन भोजन का मज़ा लें, जिसकी शुरुआत ऐपेटाइज़र से होगी, जिसके बाद पास्ता या रिसोट्टो का फ़र्स्ट कोर्स होगा, फिर मछली, लॉबस्टर या झींगे का मेन कोर्स होगा और आखिर में एक शानदार मिठाई—ग्लास में टिरामिसू, क्रेम ब्रूले या मोल्टन चॉकलेट केक—का आनंद लिया जाएगा। मेहमानों की पसंद-नापसंद का हमेशा स्वागत है और आपकी मनचाही चीज़ों को पूरा करने के लिए मेन्यू में फेरबदल किया जा सकता है।

सीफ़ूड पर फ़ोकस वाला मेन्यू : तेल, काली मिर्च और नींबू में मैरीनेट किया हुआ स्मोक्ड सैल्मन, जिसे पार्मेज़न चीज़ के साथ ग्रैटिन किया गया है; स्टू किए हुए मसल्स, नींबू मक्खन में स्कैलप्स और नींबू और अजमोद के साथ ऑक्टोपस ब्रुशेटा। झींगा, स्कैलप्स, स्क्विड, बेबी ऑक्टोपस और लॉबस्टर के साथ सीफ़ूड लिंगुइनी। चुकंदर और गाजर की चटनी, मैश किए हुए आलू के साथ लॉबस्टर। काली मिर्च और करी की चटनी और भूमध्यसागरीय सब्जियों के साथ बीफ़ फ़िले। मिठाई: चीज़केक, चॉकलेट मूस, टिरामिसु या क्रेम ब्रूली।