डोमिनिकन बैंडेरा “द फ़्लैग एक पारिवारिक शैली के भोजन का मुख्य हिस्सा है। इसमें डोमिनिकन मोरो डे ग्वांडुलेस, जड़ी-बूटियों और सोफ़्रिटो के साथ पकी हुई बीन्स और नरम ब्रेज़्ड मीट, आमतौर पर चिकन या बीफ़ (नारियल सैल्मन का विकल्प उपलब्ध है) होता है, जिसे ताज़ा सलाद और तले हुए मीठे प्लांटेन के साथ परोसा जाता है। सब कुछ टेबल के बीचों-बीच शेयर करने के लिए रखा जाता है, जिससे एक गर्मजोशी भरा, सुकूनदायक माहौल बनता है, जो घर, परंपरा और डोमिनिकन रिपब्लिक के बोल्ड, भावपूर्ण ज़ायकों को दर्शाता है।

डोमिनिकन टेस्टिंग मेन्यू द्वीप के बेजोड़ स्वादों और पारिवारिक परंपरा की एक जीवंत यात्रा है। यह अनुभव कुरकुरे यानिक्यूक और सुनहरे एम्पानादास से शुरू होता है। इसके बाद मेहमान बिल्कुल सही मात्रा में तैयार किए गए पिकाडेरा ट्रायो का मज़ा लेते हैं : रसीली सलामी, स्मोकी लॉन्गानिज़ा और कुरकुरे टोस्टोनेस, जिनके साथ हाउस सॉस दिए जाते हैं। मेन कोर्स में ला बैंडेरा का एक परिष्कृत रूप होता है: नरम ब्रेज़्ड चिकन या बीफ़, फ़्लफ़ी चावल और बीन्स और मीठे तले हुए प्लांटेन। अंत में, ट्रेस लेचेस का मुलायम स्लाइस या मलाईदार डुल्से डे लेचे फ़्लैन।

डोमिनिकन पिकाडेरा एक बेहतरीन पार्टी प्लैटर है, जिसमें कुरकुरे तले हुए सलामी, रसीले चिकन चिचारॉन, लॉन्गानिज़ा, टोस्टोनेस, यूका और सुनहरे एम्पानाडास और केपेस का ऊँचा ढेर गर्मागर्म परोसा जाता है। यह बोल्ड, स्वादिष्ट और शेयर करने के लिए बना है, जिसे आमतौर पर हमारे केचप-मेयो के साथ परोसा जाता है। हर निवाला कुरकुरापन, मसालों का ज़ायका और डोमिनिकन स्ट्रीट-फ़ूड का वह अनोखा स्वाद देता है, जो लोगों को टेबल के इर्द-गिर्द एक साथ लाता है।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.