रम क्रीम सॉस के साथ फ़्रेंच टोस्ट झींगा और ग्रिट्स – मलाईदार, चीज़ी ग्रिट्स के साथ बढ़िया ढंग से सॉटे किए गए झींगे तले हुए अंडे और बेकन घर पर बने फ़्राइज़ – जड़ी-बूटियों और मसालों से स्वादिष्ट, कुरकुरे, सुनहरे फ़्राइज़ मिनी फ़्रूट कप – ताज़े, मौसमी फल

लैम्ब चॉप मार्टिनी – मार्टिनी ग्लास में परोसे जाने वाले मलाईदार मार्बल मैश किए हुए आलू के ऊपर नरम, मसालेदार लैम्ब चॉप्स। स्लाइडर – सैल्मन केक – टॉस्ड बन पर बारीकी से सीज़न किए गए सैल्मन केक ट्रफ़ल फ़्राइज़ बास्केट विंग्स – 1738 (रेमी मार्टिन) और स्मैक डस्ट – रेमी मार्टिन ग्लेज़ या सिग्नेचर स्मैक डस्ट के साथ बेहतर बनाए गए कुरकुरे विंग्स कैरिबियन श्रिम्प कॉकटेल – ज़र्क श्रिम्प के साथ मैंगो-पाइनएपल साल्सा का ज़ायकेदार मिश्रण मिनी जमैकन बीफ़ पैटीज़ – स्वादिष्ट, मसालेदार बीफ़ से भरी हुई सुनहरी, परतदार पेस्ट्री मौसमी फलों के कप

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