हल्के, स्वादिष्ट शोरबे में ताज़ा पत्तेदार साग, धीमी आँच पर पके माँस (बीफ़ या पोर्क चुनें) के नर्म टुकड़ों और भरपूर सब्ज़ियों के साथ मलाईदार नूडल्स के गर्म, पौष्टिक कटोरे का मज़ा लें। सूप को कुरकुरे तले हुए लहसुन, कटी हुई जड़ी-बूटियों और स्वादिष्ट स्कैलियन से सजाया जाता है, जिससे उसकी खुशबू और टेक्सचर और भी बेहतर हो जाता है।

ताज़ा झींगे का मज़ा लें, जिन्हें बटरफ़्लाई किया गया है, सुगंधित मसालों से स्वादिष्ट बनाया गया है, सुनहरे क्रस्ट में लपेटा गया है और बाहर से कुरकुरे और अंदर से नर्म होने तक तला गया है। इन्हें एक खास सॉस के साथ परोसा जाता है।

एक पूरे लॉबस्टर का मज़ा लें, जिसे आधा काटकर जड़ी-बूटियों और पनीर से भरपूर एक मलाईदार सॉस से भरा गया है और फिर ओवन में पकाया गया है। लॉबस्टर को उसके खोल में ही परोसा जाता है और उस पर ताज़ा हरी सब्ज़ियाँ सजाई जाती हैं।