सीफ़ूड ऐपेटाइज़र से लेकर रिज़ॉटो और तली हुई मछली तक, वेनिस की गर्मियों की मौसमी उपज से प्रेरित व्यंजनों का आनंद लें। भोजन के आखिर में टिरामिसू परोसा जाता है, जो एक पारंपरिक वेनिस मिठाई है।

पारंपरिक वेनिस वाले बिस्किट बनाना सीखें : बुरानेई (नाश्ते में खाया जाने वाला एक विशिष्ट व्यंजन), पेवारिनी (नाविकों के बिस्किट) या ज़ेती (वेनिस की महिलाओं का पसंदीदा व्यंजन)।

वेनिस लैगून से पतझड़ की सामग्री वाला मेन्यू। एपेटाइज़र से लेकर डेज़र्ट तक, मोनिका और उनकी बेटी डेलिया के साथ एक ऐसी पाक-यात्रा का मज़ा लें, जो बिल्कुल परिवार के साथ मिलने जैसी है। इसकी शुरुआत मौसमी सब्ज़ियों से बने फ़्लैन, चीज़ फ़ॉन्डू और पारंपरिक विधियों से तैयार की गई लैगून मछली से हुई, जिसके बाद गर्म, स्वादिष्ट रिसोट्टो और एक पारंपरिक वेनिस डिज़र्ट परोसा गया! वाइन की बोतल शामिल है!

सर्दियों में वेनिस एक शानदार जगह है और इसकी सर्दियों की रेसिपी भी उतनी ही शानदार हैं। स्वागत में दिए जाने वाले एपेरिटिफ़ के बाद, एक ताज़ा पास्ता या गर्म सूप और आखिर में एक मीठी डिश आपका इंतज़ार कर रही है!

पारंपरिक वेनिस मिठाई बनाना सीखें : टिरामिसू !

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