इतालवी परंपरा के असली स्वादों के सफ़र पर एक सफ़र, जिसे बड़े ही स्टाइल से नए सिरे से पेश किया गया है। यह मेन्यू पारंपरिक व्यंजनों की गर्मजोशी को बरकरार रखते हुए आधुनिक तकनीकों और सुरुचिपूर्ण प्रस्तुतियों के ज़रिए बेहतरीन इटैलियन मीट की खूबियों का जश्न मनाता है। बीफ़ टार्टार की बारीकियों से लेकर धीमी आँच पर पके रागू की खूबसूरती तक और भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियों से सजी बेहद नर्म फ़िले तक, हर कोर्स को संतुलन, स्वाद और प्रामाणिकता को ध्यान में रखकर तैयार किया गया है।

सिएना की परंपराओं और देहाती व्यंजनों की खूबसूरत सादगी से प्रेरित एक सच्चा टस्कन अनुभव। यह मेन्यू इस क्षेत्र के असली स्वादों का जश्न मनाता है: स्थानीय चारक्युटरी और पेकोरिनो चीज़, हाथ से बने पीची पास्ता, प्रीमियम चियानीना बीफ़ और विन सैंटो के साथ क्लासिक कैंटुची बिस्कुट। हर व्यंजन परिवार, सुनहरे खेतों और टस्कनी के आसमान तले गुज़री लंबी गर्मियों की शामों की कहानी बयान करता है।

पारंपरिक चीज़, सलामी और घर पर बने पास्ता सहित ऐपेटाइज़र और फ़र्स्ट कोर्स के विकल्पों के साथ टस्कन और ब्राज़ीलियन स्वादों के फ़्यूज़न का मज़ा लें। मेन कोर्स में ताज़ा साग के साथ ब्राज़ीलियन पिकाना परोसा जाएगा, जिसके बाद एक अनोखी ब्राज़ीलियन टिरामिसू मिठाई परोसी जाएगी।

‘फ़िश एंड ग्लैम’ सिर्फ़ एक डिनर नहीं है। यह इंद्रियों की एक ऐसी यात्रा है, जहाँ समुद्र और खूबसूरती का संगम होता है। घर पर शेफ़ की विशेष सेवा का अनुभव, जो उन लोगों के लिए तैयार किया गया है, जो अपने घर को एक परिष्कृत और आधुनिक निजी रेस्टोरेंट में तब्दील करना चाहते हैं। हर व्यंजन को सबसे ताज़ा सामग्री के चुनिंदा संग्रह का इस्तेमाल करके तैयार किया जाता है और इसे कुशलता और रचनात्मकता के साथ बनाया जाता है, ताकि समुद्र के सच्चे स्वाद को ग्लैमर के स्पर्श के साथ बाहर लाया जा सके।