खाने-पीने का एक अंतरंग और मज़ेदार अनुभव, जहाँ मेहमान वाइन और स्नैक्स का मज़ा लेते हुए तैयारी के दौरान ताज़ा, हाथ से बना पास्ता बनाते हैं। इसमें EVOO के साथ फ़ोकाचिया और टमाटर व तुलसी के साथ बुर्राटा शामिल है, जिसके बाद आपकी पसंद की सॉस, जैसे कि पोमोडोरो, बटर और सेज, पार्मेज़न या रागू के साथ ताज़ा तैयार किया गया पास्ता परोसा जाएगा। आखिर में, टिरामिसू या पन्ना कोट्टा। ग्राहक की पसंद के मुताबिक ढल सकता है।

फ़ुल वेजी एक शाकाहारी खाने का अनुभव है, जो भूमध्यसागरीय स्वादों और मौसम के सर्वोत्तम उत्पादों से प्रेरित है। कन्फ़िटेड टमाटर और तुलसी पेस्ट वाले बुर्राटा, हर्ब योगर्ट वाले रोस्टेड बैंगन, रोमेस्को वाले कन्फ़िटेड लीक, तोरी और शतावरी वाले मलाईदार रिसोट्टो, जंगली मशरूम रागू वाले ताज़े टैग्लियाटेले और मैरीनेटेड फूलगोभी स्टेक जैसे व्यंजनों का आनंद लें। अंत में, घर की बनी मिठाइयाँ जैसे कि टिरामिसू या नमकीन कैरामेल गनाश वाला मिलफ़ोय।

ताज़ा सामग्री से बना असली इटैलियन खाना और घर पर बने व्यंजन, जिन्हें घर पर एक व्यक्तिगत और अंतरंग अनुभव देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। कुछ उदाहरण: मौसमी टमाटर और पेस्टो के साथ बुर्राटा, अरुगुला और पर्मेज़न के साथ बीफ़ कार्पाचियो, क्रीमी मशरूम रिसोट्टो या पारंपरिक रागू के साथ ताज़ा पास्ता, जिसके बाद टिरामिसू या पन्ना कोटा। पसंद के मुताबिक ढाला जा सकने वाला मेन्यू।

मौसमी उपज और संतुलित स्वाद पर आधारित भूमध्यसागरीय व्यंजन, जिन्हें सावधानी से तैयार किया गया है और जो आधुनिक हैं। कुछ उदाहरण: अटलांटिक बोनिटो और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ टमाटर सलाद, भुने बैंगन और तुलसी के साथ बुर्राटा, अजवाइन क्रीम के साथ सी बास, पोर्ट रिडक्शन के साथ सरलोइन स्टेक, इबेरियन पोर्क चीक के साथ मलाईदार चावल, कार्किनोल्स (डीप-फ़्राइड डो बॉल्स) के साथ क्रेम ब्रूले, नमकीन कैरामेल के साथ मिल-फ़्यू या पुदीने के साथ मैसरेट किए हुए स्ट्रॉबेरी। हर अनुभव के हिसाब से ढाला जा सकने वाला मेन्यू।

भूमध्यसागरीय अनुभव, जहाँ मेहमान एपेरिटिफ़ का मज़ा लेते हैं, जबकि पाएया लाइव तैयार किया जाता है। तापास, जैसे कि इबेरियन हैम क्रोकेट्स, टूना बेली सलाद, आलू का ऑमलेट और टमाटर और एंकोवीज़ के साथ ब्रेड। मौसमी सामग्री से तैयार किया गया ताज़ा पाएया, उसके बाद कार्किन्योल्स और साइट्रस के स्वाद वाला क्रेम ब्रूले। ग्राहक की पसंद के मुताबिक ढल सकता है।

जापानी तकनीक और मौसमी सामग्री को आधुनिक, संतुलित तरीके से मिलाकर तैयार किया गया जापानी फ़्यूज़न अनुभव। इसमें तिल और टोगाराशी के साथ एडामेम, क्रिस्पी ग्योज़ा या एगेदाशी टोफ़ू जैसे विकल्प शामिल हैं, जिनके बाद सुशी की कई किस्में हैं। मेन कोर्स के विकल्पों में झींगे के साथ याकिसोबा, काकुनी स्टाइल का बेकन या सैल्मन डोनबुरी शामिल हैं। मोची, डोरायाकी या जिंजर क्रेम ब्रूले जैसी मिठाइयाँ। मेन्यू, जिसे ग्राहक की पसंद के मुताबिक ढाला जा सकता है।