Orto di Mare एक ऐसा अनुभव है, जो खेत से लेकर मेज़ तक के पूरे सफ़र में ज़मीन और समुद्र को एक साथ लाता है। मैं बगीचे और समुद्र से ताज़ा सामग्री चुनता हूँ, फिर 4 कोर्स वाला मेन्यू और मिठाई तैयार करके परोसता हूँ, जिसमें ड्रिंक और पेयरिंग भी शामिल होती हैं। हर चरण पर पूरा ध्यान दिया जाता है, चाहे वह मीज़ एन प्लेस हो या फिर सर्विस और सफ़ाई। आपको बस इस अनुभव का मज़ा लेना है। वीगन, ग्लूटेन-फ़्री और बिना अल्कोहल वाले विकल्प उपलब्ध हैं।