वेलकम ड्रिंक इटली के कई स्वादिष्ट स्नैक्स ऐपेटाइज़र एक व्यक्ति के लिए या बुफ़े के रूप में परोसे जाने वाले व्यंजन रूसी सलाद और अटलांटिक ब्लूफ़िन टूना कुरकुरी सब्ज़ियों और लाल टूना के साथ विटेलो टोनाटो कम तापमान पर पकाया गया, पारंपरिक सॉस के साथ परोसा गया कॉकरेल सलाद टैगियास्का जैतून, धूप में सुखाए हुए टमाटर, सेलरी और पर्मेसन के साथ पहला कास्टेलमैग्नो चीज़, नाशपाती और हेज़लनट्स वाला रिसोट्टो डॉल्से हेज़लनट, चॉकलेट और ज़ाबाग्लियोन केक

एंटीपास्टो टोनाटो काफ़स्किन कम तापमान पर पकाया जाता है, मेयोनेज़ के बिना एक पारंपरिक साल्सा के साथ परोसा जाता है पहला ब्रा सॉसेज के साथ केसर वाला रिज़ॉटो बार्बेरा वाइन के साथ क्रीम किया हुआ पीडमॉन्टीज़ कार्नारोली रिसोट्टो, ग्राना पिएमोंटे, केसर और ब्रा सॉसेज दूसरा बोलिटो (उबले हुए बीफ़ के व्यंजन) का चयन बोलिटो के 2 सबसे कीमती टुकड़े, जिन्हें कम तापमान पर पकाया जाता है और सब्ज़ियों के साथ परोसा जाता है, और ग्रीन पार्सले साल्सा डॉल्से हेज़लनट, ज़बायोन और मस्कट केक मीठे हेज़लनट का सरप्राइज़

एंटीपास्टो टूना के साथ ओलिवियर सलाद कुरकुरी सब्ज़ियों के साथ अजमोद वाली मेयोनेज़ और सीज़्ड ब्लूफ़िन टूना पहला पीएडमोंटीज़ रागू के साथ फ़ेटुचीनी अल्फ़्रेडो वील रागू के साथ ताज़ा अंडे से बना पारंपरिक पास्ता दूसरा बारबेरा डी'एस्टी वाइन में ब्रेज़्ड बीफ़ बार्बेरा में मैरीनेट किया गया और कम तापमान पर पकाया गया माँस, थाइम क्रीम पर कुरकुरी सब्ज़ियों के साथ परोसा जाता है डॉल्से पीएडमोंटीज़ चीज़केक सीरास रिकोटा और डार्क चॉकलेट के साथ मीठा सरप्राइज़

यह ऑफ़र खास मौकों, सालगिरहों या ऐसे पलों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिन्हें अंतरंग और खुशनुमा माहौल में मनाया जाना है। मेन्यू पूरी तरह से इन-हाउस तैयार किया जाता है, जिसमें ताज़ा सामग्री और उन्नत पाक तकनीकों के साथ तैयार की गई पारंपरिक इतालवी विधियों वाले व्यंजन शामिल होते हैं। पैकेज में इवेंट का पूरा इंतज़ाम शामिल है, यानी टेबल सेट करने और व्यंजन तैयार करने से लेकर आखिर में सफ़ाई करने तक सबकुछ।

एंटीपास्टो सिसिली की खुशबू सिसिलियन-इन्फ़्यूज़्ड ब्रेडक्रम्ब्स, आलू के स्लाइड्स और साइट्रस ड्रॉप्स के साथ ताज़ा पकड़ी गई तैलीय मछली पहला रिसोट्टो ब्लैक ताज़ा कटलफ़िश की स्याही की क्रीम, ताज़ा पकड़ी गई मछली के टुकड़े और कम तापमान पर पकाई गई बेहद नर्म कटलफ़िश दूसरा लिगुरियन फ़िश फ़िले पेस्टो सॉस, कैरामेलाइज़्ड प्याज़, जैतून और केपर्स के साथ परोसी जाने वाली दिन की मछली डॉल्से ताज़ा फलों वाली कुरकुरी डिश कस्टर्ड और फलों के साथ मीठा सरप्राइज़

एंटीपास्टो साइट्रस फ़्रूट्स के साथ सी ब्रीम टार्टार ताज़ा पकड़ी गई सी ब्रीम, जिसे सिट्रस फलों, पुदीने, शिमला मिर्च और मीठे-खट्टे प्याज़ में मैरीनेट किया गया है पहला स्कैम्पी के साथ पास्ता सीफ़ूड की खुशबू वाला ग्रैनानो पास्ता, जिसके साथ पीले अंगूर वाले टमाटर की प्यूरी, ताज़ा लैंगोस्टाइन, तोरी और कटे हुए टमाटर वाली ब्रेड परोसी जाती है दूसरा हर्ब क्रस्ट में सी बेस ब्रेडक्रम्ब्स, मौसमी सब्ज़ियों और कारीगरों के हाथों बने साल्सा के साथ ताज़ा पकड़ी गई मछली डॉल्से सिसिलियन ऑरेंज चीज़केक रिकोटा और कॉम्पोट के साथ मीठा सरप्राइज़