मैं आपके लिए अलग-अलग स्टाइल वाले प्लैटर तैयार कर सकता हूँ, जिनमें कई तरह के डिप और निबल्स होंगे। विकल्पों में शामिल हो सकते हैं चारक्युटरी, इटैलियन प्रेरित, फल, नट और चीज़ या मिडल ईस्टर्न मेज़े प्लैटर। मुख्य रूप से ऑर्गेनिक और स्थानीय स्रोतों से लिए गए या नॉन-ऑर्गेनिक मेन्यू विकल्प उपलब्ध हैं।

चॉकलेट बनाने की बुनियादी बातें: मैं आपके पास आता हूँ! इस क्लास में आप सीखेंगे कि बुनियादी रसोई उपकरणों का इस्तेमाल करके चॉकलेट को टेम्पर कैसे किया जाता है, अपना खुद का टॉप्ड बार्क कैसे बनाया जाता है, ट्रफ़ल्स को हाथ से डिप कैसे किया जाते हैं और क्लास के आखिर में नारियल शुगर, ओट और नारियल के दूध से बने पेरूवियन डार्क ड्रिंकिंग चॉकलेट का कप पिएँगे, जिसके ऊपर ताज़ा बना हुआ शहद और वेनिला मार्शमैलो (जिलेटिन) होगा।

मैं आपका समय वापस देता हूँ! मैं प्लानिंग, खरीदारी, तैयारी और बाद में सफ़ाई का काम खुद करूँगा, ताकि आपको ऐसा करने की ज़रूरत न पड़े और आप अपनी जगह और वहाँ मौजूद लोगों के साथ मज़े कर सकें। मेन्यू में मुख्य रूप से ऑर्गेनिक और स्थानीय स्रोतों से प्राप्त या नॉन-ऑर्गेनिक विकल्प उपलब्ध हैं।

मैं आपके पास आता हूँ! इस क्लास में, आप सीखेंगे कि बुनियादी रसोई उपकरणों का इस्तेमाल करके दो डेयरी-फ़्री गनाश बेस कैसे बनाए जाते हैं और चॉकलेट को टेम्पर कैसे किया जाता है। आप यहाँ सीखे हुए हुनर की मदद से बाद में अन्य अतिरिक्त स्वादों के साथ गनाश के कई वैरिएशन तैयार कर सकेंगे! आप अपना खुद का टॉपिंग वाला बार्क बनाएँगे, हाथ से डिप ट्रफ़ल्स बनाएँगे और क्लास के आखिर में एक कप पेरूवियन डार्क ड्रिंकिंग चॉकलेट पीएँगे, जिसे नारियल शुगर, ओट और नारियल के दूध से बनाया गया है और जिसके ऊपर ताज़ा बना हुआ शहद और वेनिला मार्शमैलो (जिलेटिन) डाला गया है।

मैं आपकी पसंद के अनुसार एक सहयोगी रचनात्मक अनुभव के रूप में, जैविक खेती के मानकों का पालन करने वाले स्थानीय खेतों से मौसमी उपज के आधार पर 3 कोर्स वाला कस्टम मील तैयार करूँगी।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.