क्रेम ब्रूले, शुकेट (नारंगी शुगर से सजा हुआ बेक किया हुआ चूक्स आटा), मैडलीन, प्रोफिटेरोल ओ शोकोला (वेनिला जेलाटो के साथ चूक्स पफ, चॉकलेट सॉस या सॉल्टेड कैरामेल से सजा हुआ) पैशन फ्रूट मूस और फ्रूट सलाद का मिश्रण

इनमें से एक चुनें : 1/.एग्स बेनेडिक्ट (बेकन या क्योर्ड सैल्मन के साथ टोस्ट किए हुए मफ़िन पर 2 पोच्ड अंडे, या हर एक में से एक), डेलिकेट हॉलैंडेज़ 2/स्लाइस कीश लोरेन, सैल्मन पालक या शाकाहारी 3/ अंडे, हैम, पालक, मशरूम और चीज़ वाले क्रेप (या मीठे न्यूटेला क्रेप, जिसके साथ अंडा और चीज़ दिया जाता है) 4/ श्रिम्प और ग्रिट्स। क्रीमी केसर सॉस के साथ चीज़ी ग्रिट्स और रोस्टेड बेल पेपर पर परोसे गए ब्लैकन्ड श्रिम्प हर चयन के साथ पोटैटो ग्रैटिन और विनेगरेट वाला सलाद दिया जाता है

चिकन, बीफ़ शैंक, लैम्ब और मर्गेज़ सॉसेज, सब्ज़ियों और चने का उत्तर अफ़्रीकी स्टू, जिसे स्टीम्ड सेमोलिना कुसकस पर परोसा जाता है। लोगों की पसंदीदा डिश