क्लासिक सनराइज़: स्क्रैम्बल्ड एग, कुरकुरे नाश्ते वाले आलू, आपकी पसंद के ऑर्गेनिक स्मोक्ड बेकन या नाश्ते वाले स्वादिष्ट सॉसेज के साथ या आर्टिसनल फ़्रिटाटा:
हैशब्राउन-क्रस्टेड एग कस्टर्ड, मौसमी सामग्री के साथ सुनहरे रंग में बेक किया गया। मॉर्निंग पेस्ट्री: गर्व से घर पर बनाई गई या स्थानीय बेकरी से ताज़ा लाई गई। वेनिला बीन चिया सीड पुडिंग कप सीज़नल फ़्रेश फ़्रूट (एक चुनें) मिमोसा बार (BYOB) कॉफ़ी बार | स्थानीय रोस्टर्स से गर्म कॉफ़ी या कोल्ड ब्रू ताज़ा निचोड़े हुए जूस

डिपेबल्स: ग्वाकामोले, साल्सा, क्वेसो और एलोटे स्लॉ। Siete टॉर्टिला चिप्स के साथ परोसा जाता है। चिकन या स्टेक फजीतास, ब्लैक/पिंटो/रीफ़्राइड बीन्स, सिलेंट्रो लाइम राइस। कैंटीना टॉपिंग बार: धनिया, रोमेन लेटयूस, कटे हुए मूली, कोटिजा चीज़, धनिया लाइम क्रीम, लाइम वेज। रिफ़्रेशमेंट (BYOB): सीज़नल मार्गरीटा | एक सिग्नेचर क्राफ़्ट मार्गरीटा मिक्सर (बस अपनी पसंदीदा टकीला डालें या मॉकटेल के रूप में मज़ा लें), ताज़ा नींबू और ताजिन रिम्स के साथ परोसा जाता है। अग्वास फ्रेस्कास | बदलते स्वाद

आपकी पसंद का प्रोटीन: चिकन पार्म | हर्ब-क्रस्टेड चिकन कटलेट, जिनके ऊपर मारिनारा और पिघला हुआ मोज़ेरेला डाला गया है। आर्टिसनल मीटबॉल | हाथ से रोल किए गए बीफ़ मीटबॉल, जिन्हें बेहद स्वादिष्ट मारिनारा सॉस में धीमी आँच पर पकाकर परफ़ेक्ट बनाया गया है। स्पिनैच वोडका पास्ता:
इटली से आयातित पास्ता को मलाईदार, धीमी आँच पर पकाए गए वोडका सॉस में मिलाया जाता है, जिसमें ताज़ा स्पिनैच डालकर इसे और बेहतर बनाया जाता है और आखिर में इस पर वृद्ध पार्मिज़न चीज़ डाला जाता है। बाल्समिक रोस्टेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स। चीज़ी गार्लिक ब्रेड। ह्यूगो स्प्रिट्ज़ | मौसमी स्वाद वाला, ताज़े पुदीने की टहनियों से सजा हुआ।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.