भूमध्यसागरीय क्षेत्र के अनमोल द्वीपों में बिताए गए अनुभवों को याद करने के लिए 4 कोर्स वाला सफ़र। हर व्यंजन लोकप्रिय परंपराओं और जातीय प्रभावों की कहानी बयान करता है। बेहतरीन सामग्रियों को इस तरह मिलाया गया है, जिससे आपको खाने का भरपूर मज़ा मिले।

हमारे द्वीप पर पकड़ी गई सबसे बढ़िया मछली की खोज की यात्रा, जिसे जापानी तकनीकों का इस्तेमाल करके प्राच्य शैली में तैयार किया गया है।

यह मेन्यू 5 कोर्स वाले रूट में सिसिली की पाक-परंपरा के इतिहास की खोज करने की ज़रूरत से पैदा हुआ है। • सार्डिन और लीक क्रीम वाला अरांसिनेटो। • पाइन नीडल्स के साथ स्मोक्ड ज़ुचिनी क्रीम पर रेड मलेट कैनोलो। • शलगम की पत्तियों की क्रीम और मज़ारा लाल झींगे के टार्टार के साथ टैग्लियोलिनी। • दिन भर में पकड़ी गई मछली का स्लाइस, जिस पर ग्रेट की हुई पनीर, स्वादिष्ट ब्रेड और जेरूसलम आर्टिचोक क्रीम डाली गई हो। • सिसिलियन कैनोलो और मालेटो स्ट्रॉबेरी सॉस का वेरिएशन।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.