भूमध्यसागरीय क्षेत्र के अनमोल द्वीपों में बिताए गए अनुभवों को याद करने के लिए 4 कोर्स वाला सफ़र। हर व्यंजन लोकप्रिय परंपराओं और जातीय प्रभावों की कहानी बयान करता है। बेहतरीन सामग्रियों को इस तरह मिलाया गया है, जिससे आपको खाने का भरपूर मज़ा मिले।

हमारे द्वीप पर पकड़ी गई सबसे बढ़िया मछली की खोज की यात्रा, जिसे जापानी तकनीकों का इस्तेमाल करके प्राच्य शैली में तैयार किया गया है।

यह मेन्यू 5 कोर्स वाले रूट में सिसिली की पाक-परंपरा के इतिहास की खोज करने की ज़रूरत से पैदा हुआ है। • सिसिलियन साइट्रस फलों और कैंटाब्रियन सागर की एंकोवी के साथ अरांसिनेटो • तोरी की क्रीम पर रेड मलेट कैनोलो और रोज़मेरी पोटैटो मिलफ़ेय। • शलगम की क्रीम और मज़ारा रेड गैम्बेरो टार्टार के साथ टैग्लियोलिनी। • टॉपिनाम्बर क्रीम वाले स्वादिष्ट ब्रेड का ग्रेटिन डे स्नैक। • सिसिलियन कैनोलो और मालेटो स्ट्रॉबेरी सॉस का वेरिएशन।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.