आधुनिक भूमध्यसागरीय पोषण को उत्कृष्ट निष्पादन के साथ मिलाने वाली एक सावधानीपूर्वक तैयार की गई पाक यात्रा। यादगार पारिवारिक मेल-मिलाप के लिए खास तौर पर डिज़ाइन किया गया यह मेन्यू तटीय इलाकों के ताज़ा सीफ़ूड और चटक, सेहतमंद उत्पादों की खुशबू लाता है। हर व्यंजन में क्लासिक स्वादों के साथ आधुनिक, सटीक तकनीकों का संतुलित मेल है, जिससे आपको एक खास, हल्का और यादगार डिनर अनुभव मिलता है।

भूमध्यसागरीय व्यंजनों के हल्के-फुल्के पक्ष का जश्न मनाने के लिए डिज़ाइन किया गया एक रोशन, जीवंत पाक अनुभव। इस मेन्यू में ताज़ा, स्थानीय रूप से प्राप्त सीफ़ूड, चार्ड मौसमी सब्ज़ियाँ और बारीक इटैलियन प्रभाव शामिल हैं। गर्मियों की एक ताज़ा शाम या एक सुरुचिपूर्ण, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक मेल-मुलाकात के लिए बिल्कुल सही, हर व्यंजन मिशेलिन-स्टार सटीकता के साथ तैयार किया जाता है और शुद्ध, बिना मिलावट वाले स्वादों पर ध्यान दिया जाता है।

एक विशेष फ़िक्स्ड मेन्यू, जो स्पेनिश तट के चटकीले, ताज़ा स्वादों के साथ-साथ इबेरिया के पारंपरिक स्लो-कुकिंग व्यंजनों की गहरी, लज़ीज़ खूबियों का संगम है। नाज़ुक तरीके से तले हुए एंकोवी और ठंडे अंदलूसी गज़्पाचो से लेकर मुँह में घुल जाने वाले धीमी आँच पर पके हुए पोर्क चीक्स तक, यह अनुभव समुद्र से लेकर ज़मीन तक एक बेदाग, संतुलित सफ़र है, जिसका समापन ज़िंदादिल साइट्रस पेलेट क्लींज़र से होता है।