मेरी धरती के स्वादों में एक पूर्ण विसर्जन, जहाँ हर व्यंजन स्थानीय और मौसमी सामग्री के माध्यम से क्षेत्र की कहानी बयान करता है, जिनका चयन सावधानी से किया जाता है और जिन्हें तकनीक और सम्मान के साथ तैयार किया जाता है। ताज़ा बने मोज़रेला से लेकर ताज़ा बेक किए हुए बारी फ़ोकाचिया तक, पारंपरिक ओरेकियेट्टे से लेकर ब्रासिओले और स्थानीय कानेस्त्रातो के फ़ोंड्यू के साथ सॉस में तैयार किए गए लाज़मी मीटबॉल तक, हर व्यंजन को रोमांचित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

मेरी पीढ़ी द्वारा विरासत में दिए गए स्वादों की एक छोटी-सी यात्रा। इस सेवा में शामिल हैं : ट्रांसपोर्ट, सामग्री, घर पर खाना बनाना और आखिर में सफ़ाई। "सामान्य" मेन्यू में ये शामिल हो सकते हैं: - मीठे और खट्टे सॉस में सीफ़ूड सलाद और मौसमी सब्ज़ियाँ - टारेंटो मसल्स के साथ ट्यूबेटिनो - स्कैपेस में तोरी के साथ भुना हुआ स्क्विड - पास्तिचोटो

अपुलिया के तट के असली स्वादों से प्रेरित एक निजी डिनर अनुभव, जिसे ताज़ा, मौसमी सामग्री से सीधे आपकी लोकेशन पर तैयार किया जाता है। मेन्यू में रॉ और पके हुए सीफ़ूड स्टार्टर्स, फ़्रेश पास्ता या सीफ़ूड रिज़ॉटो, बेक की हुई मेडिटेरेनियन स्टाइल की दिन की पकड़ी हुई मछली और मीठे में मेरी खास रेसिपी, टिरामिसू शामिल हैं। मौसम और ताज़ा मछली की उपलब्धता के आधार पर मेन्यू में फ़र्क हो सकता है।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.