यह एक ऐसा कुलीनरी सेटअप है, जहाँ पारंपरिक खास व्यंजन परोसे जाते हैं और जो जश्न और इवेंट के लिए एकदम सही है। इस विकल्प में बुफ़े एपेरिटिफ़ शामिल है, जिसके बाद टेबल पर पहले कोर्स, दूसरे कोर्स और डेज़र्ट के साथ लंच या डिनर परोसा जाएगा। ये व्यंजन ताज़ी सामग्री से और पारंपरिक विधियों के आधार पर तैयार किए जाते हैं।

यह विकल्प उन लोगों के लिए बिलकुल सही है, जो खुद को गॉरमेट खाने का मज़ा देना चाहते हैं। इस विकल्प में बुफ़े एपेटाइज़र शामिल है, जिसके बाद टेबल पर मेन्यू परोसा जाएगा, जिसमें फ़र्स्ट कोर्स, सेकंड कोर्स और मिठाई शामिल होंगे। हर व्यंजन इतालवी परंपरा से प्रेरित है और उसे एक सुरुचिपूर्ण स्पर्श देकर नए सिरे से तैयार किया गया है।