इस मेनू में एम्पानादास साल्टेन्यास, चोरिपान बॉम्बॉन, मोलेहितास, उत्तरी पेपरिका, अरुगुला और धूप में सुखाए गए टमाटर के सलाद के साथ देहाती आलू और आर्टिज़न ब्रेड शामिल हैं। मुख्य व्यंजन में बिना हड्डियों वाला प्रोवेंसल चिकन, पोर्क बॉन्डियोला और बीफ़ फ़्लैंक या सेंटर से आपकी पसंद के रिब्स शामिल हैं। मिठाई के लिए, आप टोस्टेड बादाम और कैरामलाइज़्ड संतरे के साथ फ़्रोज़न चॉकलेट मार्क्विस या फिर तिरामिसू में से चुन सकते हैं।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.