फ़्रांसीसी क्रोइसांट्री की याद दिलाने वाली सजावटी मिठाई

सौंफ़ और संतरे से बना एक ताज़ा सलाद, जिसमें प्याज़, जैतून और खीरे भी मिले हुए हैं। ड्रेसिंग के लिए एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च

स्थानीय चीज़ और ताज़ी सब्ज़ियों के साथ जेनोआ का विशिष्ट चिकपी फ़ोकाचिया

जेनोआ शैली का विशिष्ट रिच सलाद, जिसमें सिरके में नरम किए गए सख्त पिटा की बेड पर उबले हुए आलू और फ़्रेंच बीन्स रखे होते हैं और उसके ऊपर ताज़ी सब्ज़ियों और सख्त उबले हुए अंडों का मिश्रण होता है

पेस्टो सॉस और पार्मेज़न चीज़ के बीच में सिर्फ़ पास्ता की बहुत पतली परतें। न तो मीट रागू और न ही बेस्चिमेल

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.