तस्वीर जल्द ही आएगी मेनमेन (पारंपरिक तुर्की तले हुए अंडे) सुकुकलू युमुर्ता (तुर्की सॉसेज और अंडे भूनें) हल्लौमी चीज़ (हल्के से ग्रिल किया हुआ पारंपरिक साइप्रस पनीर) गोजलेम (पारंपरिक तुर्की नमकीन भरा हुआ फ्लैटब्रेड) तुर्की ताहिनी और गुड़ (मीठे अंगूर के गुड़ के साथ परोसा जाने वाला गाढ़ा तिल का पेस्ट, एक पारंपरिक नाश्ते का डिप) सिमिट (तिल के दानों से ढका हुआ, विशिष्ट गोलाकार बैगल) विभिन्न प्रकार के जैम और फ्राइज़ ताजे टमाटर और खीरे तुर्की चाय के साथ परोसें

तस्वीर जल्द ही आ रही है दाल का सूप - ग्लूटेन मुक्त (क्लासिक तुर्की लाल मसूर का सूप, सब्ज़ियों के मसाले के साथ। साथ में नींबू का टुकड़ा परोसा जाता है) कर्नियारिक (भुने हुए बैंगन में मसालेदार कीमा बनाया हुआ मेमने का मांस, टमाटर और जड़ी-बूटियाँ भरकर, एकदम सही तरीके से पकाया गया) तुर्की चावल (ऑर्ज़ो के साथ परोसा जाता है) गावुर्दगी सलाद (टमाटर, खीरा, अखरोट और लाल प्याज, अनार का सिरप और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल) बकलावा (कुरकुरी परतदार फिलो पेस्ट्री, बारीक कटे पिस्ता और हल्के सिरप से भरी हुई)

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