एक ताज़ा और स्वस्थ ब्रंच जिसमें मौसमी सामग्री और भूमध्यसागरीय स्वादों का संयोजन है। एवोकैडो और कन्फ़िटेड टमाटर वाले हस्तनिर्मित टोस्ट, ताज़ी जड़ी-बूटियों और बकरी के पनीर वाला ऑमलेट, प्राकृतिक ट्रॉपिकल जूस और घर के बने ग्रेनोला और लाल फलों वाला स्वादिष्ट ग्रीक दही।

यह तापा टेबल और ऐपेरिटिफ़ दोस्तों, कपल या परिवार के साथ शेयर करने के लिए है, जिसमें कई तरह के चीज़, हैम, जैतून, सैल्मन और अन्य वैरायटीज़ शामिल हैं। क्योंकि हर इवेंट की शुरुआत एक अच्छे तापा से होनी चाहिए।

यह कई तरह की पत्तियों, जैसे कि लेटयूस, बड्स, रुकुला, कैनोनिकोस और पर्मेसानो रैलाडो से बना हल्का-फुल्का सलाद डिनर है, जिसके साथ स्टफ़्ड बैंगन और साल्टेड वेजिटेबल्स दिए जाते हैं।

ताज़ा रोज़मेरी, कन्फ़िटेड लहसुन और इसके प्राकृतिक रस के रिडक्शन के साथ धीरे-धीरे भुना हुआ उत्तम पिकाना। एक ऐसा व्यंजन जो तकनीक, स्वाद और एक अनोखे खाने के अनुभव का संयोजन है

पालक वाली घर की बनी कनेलोनी, जिसे गहरे हरे रंग के ताज़े आटे और मुलायम भराई से बनाया गया है। इसे सुगंधित जड़ी-बूटियों के स्पर्श वाली एक स्वादिष्ट घर की बनी टमाटर सॉस पर परोसा जाता है, जो ग्रेटिन करने और मज़े लेने के लिए तैयार है। ताज़ी सामग्री से बना एक सुकूनदायक व्यंजन। ताज़े आटे से बने, गहरे हरे रंग के और नरम भराई वाले होममेड पालक कैनेलोनी, सुगंधित जड़ी-बूटियों के स्पर्श वाले स्वादिष्ट होममेड टमाटर सॉस पर परोसे जाते हैं, जिन्हें ग्रेटिन करके मज़े से खाया जा सकता है

चावल के रिसोट्टो के साथ ओसोबुको स्टू, खासतौर पर नाना के व्यंजनों की याद दिलाने के लिए, या कुछ घर का बना पास्ता।