अपनी सुबह की शुरुआत एक असली मोरक्कन नाश्ते से करें, जो आपके रियाद या विला में ताज़ा तैयार किया गया हो। इस स्प्रेड में साइट पर बने मसेमेन और बघरीर, हर्चा, अमलू, स्थानीय शहद, जैतून का तेल और घर पर बना जैम शामिल हैं, जिन्हें ताज़ा पुदीने की चाय और संतरे के रस के साथ परोसा जाता है। मौसमी फलों की प्लेट शामिल है। अनुरोध पर अंडे और खलिया शामिल किए जा सकते हैं। मैं उसी सुबह सामग्री खरीदता हूँ और आपके ठहरने की जगह पर सब कुछ तैयार करता हूँ।

मोरक्को के सबसे मशहूर व्यंजन का लुत्फ़ उठाएँ, जिसमें हाथ से भाप में पका हुआ नरम कुसकस, धीमी आँच पर पका हुआ माँस, मौसमी सब्ज़ियाँ और पीढ़ियों से चली आ रही पारंपरिक रेसिपी का इस्तेमाल करके तैयार किया गया सुगंधित शोरबा शामिल है। एक गर्मजोशी भरा, असली खाने का अनुभव जिसे आप कभी नहीं भूलेंगे।

मेरी टेबल पर आपका स्वागत है। मैं मोरक्को की मेहमाननवाज़ी की गर्मजोशी को आपके दरवाज़े तक लेकर आता हूँ, जिसमें तीन कोर्स वाला घर का बना खाना शामिल है, जिसे प्यार से यहीं मराकेश में तैयार किया गया है। हम ज़ालूक से शुरुआत करते हैं, जो गर्म ब्रेड के साथ स्मोक्ड बैंगन और टमाटर का सलाद है। फिर सुगंधित शोरबे में फूले-फूले सूजी के ऊपर पारंपरिक कुसकुस, नर्म मांस और मौसमी सब्ज़ियाँ आती हैं। अंत में, मिंट टी के साथ मीठे संतरे और दालचीनी का सलाद। आपकी आहार संबंधी ज़रूरतों का ध्यान रखते हुए, साइट पर पकाया गया या ताज़ा डिलीवर किया गया। मैं आपका स्वागत करने के लिए बेताब हूँ।

मोरक्को के शाही म्रूज़िया का एक आधुनिक रूप, जिसमें शहद, किशमिश, बादाम, केसर, दालचीनी और असली मोरक्कन मसालों के साथ धीमी आँच पर पकाया गया नर्म चिकन शामिल है। मीठा, सुगंधित और शेफ़ अब्देर्रहमान द्वारा अनोखे तरीके से तैयार किया गया।

एक शानदार मोरक्कन पेस्ट्री, जिसमें ताज़ा मछली, समुद्री भोजन, वर्मिसेली, जड़ी-बूटियों और सुगंधित मसालों से भरे स्वादिष्ट फ़िलिंग को सुनहरी परतों से लपेटा गया है। बाहर से कुरकुरा, अंदर से स्वादिष्ट और नरम—मोरक्को का एक अविस्मरणीय स्वाद, जिसे आपके निजी शेफ़ ने ताज़ा तैयार किया है।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.