बढ़िया डाइनिंग तकनीक और अप्पलाचियन आतिथ्य का संगम। स्थानीय फ़ार्मों, जंगलों और टेबल के इर्द-गिर्द इकट्ठा होने की खुशी से प्रेरित सोचे-समझे, मौसमी मील।