मैं आपके वेकेशन होम में एक शानदार नाश्ता या ब्रंच तैयार करूँगा। नींबू-रिकोटा पैनकेक, क्रैब केक बेनेडिक्ट, स्मोक्ड फ़िश, मौसमी फल, बेक्ड गुड्स, नाश्ते वाले आलू या स्वादिष्ट केप कॉड नाश्ते वाला मेन्यू चुनें। हर मेन्यू में एक मेन कोर्स, दो साइड डिश और एक मौसमी फलों की डिश शामिल है। शाकाहारी और परिवार के लिए अनुकूल मेन्यू उपलब्ध हैं।

बीच से लौटकर आपको छुट्टियों के घर का सोच-समझकर भरा हुआ रेफ़्रिजरेटर मिलेगा। हर मेहमान को दो पूरे मील मिलते हैं : एक फ़ैमिली-स्टाइल डिनर, जिसमें एक मेन कोर्स और दो सीज़नल साइड डिश होते हैं, साथ ही एक नाश्ता या लंच, जिसमें फल या सलाद होता है। मेन्यू में रोस्ट चिकन, स्थानीय मछली, मिश्रित सलाद, फ़्रिटाटा, अनाज के बाउल, बेक किए हुए खाद्य पदार्थ और शाकाहारी व्यंजन शामिल हो सकते हैं, जिनके साथ सरल परोसने के निर्देश दिए होंगे।

EI आपकी छुट्टियों की टेबल पर मार्थाज़ डॉटर टैकोज़ लाएगा, जिसने लोगों का दिल जीत लिया है। इस दावत में गर्म मकई के टॉर्टिला, तीन कल्पनाशील फ़िलिंग—जैसे कि स्टोन फ़्रूट के साथ पोर्क या पिस्ता के साथ एवोकैडो—हाउस सालसा, मौसमी सब्ज़ियाँ, एक डिकंस्ट्रक्टेड टमाले और मिठाई शामिल हैं। सीफ़ूड, मीट, शाकाहारी और वीगन कॉम्बिनेशन उपलब्ध हैं।

मैं उस रेमन को फिर से बनाऊँगा जिसने मार्था'ज़ डॉटर की प्रशंसित पॉप-अप फ़ॉलोइंग बनाने में मदद की। डिनर में बेहद स्वादिष्ट शोरबा, नूडल्स, प्रोटीन का विकल्प, मौसमी सब्ज़ियाँ, मैरीनेट किए हुए अंडे, घर के बने मसाले, डम्पलिंग और साझा मिठाई शामिल हैं। एक अंतरंग डिनर या आरामदायक सामूहिक मेल-मिलाप के लिए पाँच मसालों वाला, पोर्क, चिकन, सीफ़ूड, शाकाहारी या वीगन रेमन चुनें।

मैं आपके जश्न के लिए एक आला दर्जे का रॉ बार और छोटी प्लेटों वाला मेन्यू तैयार करूँगा। एक सामान्य मेन्यू में स्थानीय सीप, मौसमी मिग्नोनेट, सीप शूटर, सीफ़ूड क्रूडो, मिनी लॉबस्टर रोल, कैवियार-टॉप्ड ब्लिनी और दो सिग्नेचर मार्थाज़ डॉटर बाइट्स शामिल हैं। यह अनुभव वेलकम पार्टियों, जन्मदिन, सालगिरह और निजी मुलाकातों के लिए डिज़ाइन किया गया है। आखिरी चयन सीज़न और उपलब्धता पर निर्भर करते हैं।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.