भूमध्यसागरीय सार प्री-स्टार्टर गर्म पिटा के साथ घर पर बना हुम्मस ज़ैतून के तेल और मेडिटेरेनियन सीज़निंग से सजी क्रीमी होममेड ह्यूमस, गर्म पिटा ब्रेड के साथ परोसी जाती है। स्टार्टर मिनी कैप्रेज़ सलाद चेरी टमाटर, ताज़ा मोज़ेरेला बॉल्स, सुगंधित तुलसी, ज़्यादा सजावट के लिए ज़ैतून का तेल और बाल्सामिक का हल्का-सा स्पर्श। मुख्य व्यंजन मेडिटेरेनियन-रोस्टेड चिकन सुनहरा और स्वादिष्ट होने तक सुगंधित मसालों से सीज़न किया गया एक नर्म, ओवन में भुना हुआ चिकन लेग क्वार्टर। मिठाई फ़्रोज़न योगर्ट जिलेटो है

तटीय साइट्रस अनुभव प्री-स्टार्टर स्मोक्ड सैल्मन और टूना ककड़ी फ़्लोट कुरकुरे खीरे पर स्मोक्ड सैल्मन, टूना, अचार वाली सब्ज़ियाँ और हल्की गर्माहट के लिए थोड़ा-सा श्रीराचा। स्टार्टर मौसमी फलों के साथ झींगा सेविचे सीट्रस में मैरीनेट किए गए झींगे, मौसमी फलों और थोड़े-से मसाले के साथ, कुरकुरे कॉर्न टोस्टाडा पर परोसे जाते हैं। मुख्य व्यंजन धनिया-नींबू वाला मक्खन सैल्मन - मेक्सिकन स्ट्रीट कॉर्न के साथ परोसा जाता है। मिठाई में नींबू या लाइम शर्बत है।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.