कैसाब्लांका में मौजूद आपके घर में ताज़ा परोसा जाने वाला पारंपरिक मोरक्कन नाश्ता। स्थानीय शहद और अमलू, ताज़ा मौसमी जूस और आपकी पसंद से तैयार किए गए अंडे — मचर्मेल या ज़ैतून के तेल और जीरे के साथ गर्म मसेमेन और बघरीर। इसके साथ एक अच्छी पॉट मिंट टी और कॉफ़ी, ठीक वैसे ही जैसे घर पर पी जाती है। द ओरिजिनल के संस्थापक शेफ़ अब्देल द्वारा बाज़ार से ताज़ा सामग्री का इस्तेमाल करके बनाया गया, जिसकी जड़ें ऊज़ान के दार दमाना वंश की पारिवारिक विधियों से जुड़ी हुई हैं। एक असली मोरक्कन सुबह, होटल का बुफ़े नहीं।

कासाब्लांका स्टाइल में बना असली फ़्राइडे कूसकूस। धीमी आँच पर उबले हुए सूजी पर नरम माँस और मौसमी सब्ज़ियाँ डाली जाती हैं, फिर इसे सुगंधित शोरबे में घंटों तक उबाला जाता है — यह वज़ान के डार डमाना वंश की पारिवारिक विधि है। पारंपरिक साइड डिशेज़ के साथ परोसा जाता है: स्मेन (पुराना मक्खन), मसालेदार शोरबा और छाछ, ठीक वैसे ही, जैसे घर पर बनाया जाता है। 'द ओरिजिनल' के संस्थापक शेफ़ अब्देल द्वारा आपके रियाद में ताज़ा तैयार किया गया। मोरक्को की शुक्रवार की परंपरा का असली स्वाद, बाज़ार से प्लेट तक देख-रेख के साथ पकाया गया

आपके कैसाब्लांका रियाद में ताज़ा पके हुए 3 कोर्स वाले मोरक्कन खाने का पूरा अनुभव। ज़ालूक, टकटूका और मैरीनेट किए हुए जैतून के एंट्री से शुरुआत करें, फिर टेंडर टैजीन या कैरामेलाइज़्ड अनानास वाले मेरे सिग्नेचर म्रूज़िया का मुख्य व्यंजन लें। आखिर में एक पारंपरिक मिठाई और मिंट टी का मज़ा लें। इसे The Originale के संस्थापक शेफ़ अब्देल ने तैयार किया है, जो दर दमाना लाइनेज ऑफ़ ओउज़ाने की पारिवारिक विधियों से प्रेरित है। स्टार्टर से लेकर मिठाई तक, मोरक्को का पूरा स्वाद।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.