मेहमान अलग-अलग तरह की स्टफ़िंग वाले होममेड बेगल्स में से चुन सकते हैं। ग्रैनोला, फल, दही और जूस जैसे अतिरिक्त आइटम भी शामिल किए जा सकते हैं। मैं एक ठंडा ब्रेकफ़ास्ट ड्रॉप ऑफ़ विकल्प भी ऑफ़र करता हूँ, जो ज़्यादा 'स्कैंडिनेवियाई शैली' का होता है और जिसमें स्वीडिश शैली के घर पर बने बन्स और ग्रैनोला, योगर्ट, कॉम्पोट और जूस शामिल होते हैं।

स्थानीय कॉट्सवॉल्ड से ली गई सामग्री का इस्तेमाल करके तैयार किया गया मौसमी इटैलियन दावत। आपकी शाम की शुरुआत इटैलियन व्यंजनों के जाने-पहचाने, लेकिन ताज़गी भरे अंदाज़ से होगी, जिसमें कार्बोनारा अरान्चिनी के साथ नमकीन क्रीम एंग्लेज़ सॉस से लेकर पर्पल स्प्राउटिंग ब्रोकोली टेम्पुरा और ब्लड ऑरेंज ड्रेसिंग के साथ स्कैलप्स शामिल होंगे। मुख्य व्यंजनों में उसी दिन बनाए गए ताज़ा पास्ता शामिल होंगे, जिनमें बीफ़ शॉर्ट रिब लाज़ान्या जैसे क्लासिक व्यंजन या फिर नींबू मक्खन की हल्की-फुल्की सॉस में परोसे जाने वाले ताज़े जंगली लहसुन और रिकोटा टोर्टेलॉनी जैसे चटपटे व्यंजन शामिल होंगे।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.