आपके खाने के लिए, मैं पुर्तगाली व्यंजनों के शानदार क्लासिक व्यंजनों को नए सिरे से पेश करने पर केंद्रित मेन्यू का सुझाव देती हूँ। यह एक परिष्कृत, आधुनिक अनुभव है, जिसमें खास तरह से पेश की जाने वाली चीज़ें शामिल हैं, साथ ही इसकी कीमत भी बेहद वाजिब है।

पोर्टो के ज़ायकों और परंपराओं की सैर। मशहूर फ़्रांसेसिन्हा और अटलांटिक से हमारे जुड़ाव से लेकर ऐतिहासिक बकाल्हाउ ए गोम्स डे सा और पोर्ट वाइन की खूबसूरती तक, हर कोर्स शहर की कहानी का एक हिस्सा बयान करता है। पारंपरिक व्यंजनों को आधुनिक तरीके से नए सिरे से तैयार किया जाता है, जिससे उनकी आत्मा बरकरार रहती है और साथ ही प्लेट में सुंदरता, संतुलन और सटीकता आ जाती है।

शानो-शौकत से जश्न मनाने के लिए डिज़ाइन किया गया एक आधुनिक फ़ाइन डाइनिंग प्रस्ताव। मेन्यू में जापानी तरीके से संसाधित सैल्मन की ताज़गी, कोको और पोर्ट वाइन के स्वाद वाले 36 घंटे तक पकाए गए इबेरियन चीक कॉन्फ़िट की गहरी खुशबू और आखिर में वैलरोना चॉकलेट की गर्मजोशी और बेहतरीन बनावट का अनूठा संगम है। एक परिष्कृत, हल्का और यादगार संवेदी सफ़र, जिसे आपके घर को एक खास सिग्नेचर रेस्टोरेंट में बदलने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

पुर्तगाल के उत्तर-पश्चिमी और मध्य तट पर एक मनमोहक अनुभव। यह मेनू अटलांटिक की शक्ति और हमारे लोगों की परंपरा के मिलन से पैदा हुआ है, जो मातोसिन्होस और पेनिशे के बीच के तट से मिले क्लासिक व्यंजनों को नए सिरे से परिभाषित करता है। हम स्थानीय मुहानों और मछली बाज़ारों की शुद्ध ताज़गी को समकालीन उच्च व्यंजनों की सटीकता के साथ जोड़ते हैं — जिससे स्वाद की यादें दृश्य कला में बदल जाती हैं।

फ़ोगो बास्को सिर्फ़ बारबेक्यू ही नहीं है; यह तापमान को नियंत्रित करने की महारत है, जिससे सामग्री से सबसे शुद्ध स्वाद निकाला जा सके। इस मेन्यू में प्रोटीन के बढ़िया कैरामेलाइज़ेशन और चारकोल से मिलने वाले गहरे स्वाद पर फ़ोकस किया गया है और इसे सुरुचिपूर्ण और देहाती-शानदार तरीके से पेश किया गया है।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.