इस सिलेक्शन में कैनपे और फ़र्स्ट कोर्स के विकल्प शामिल हैं - मलेट सैंडविच, पार्सले मेयो का मिश्रण - टूना सॉस और टमाटर और केपर सॉइल से भरी मिनी मिर्च - मिक्स्ड सलाद और सेविचे के साथ कच्चे स्कैम्पी - एवोकैडो, सैल्मन और कैंडीड लेमन टार्टलेट - मीट स्टॉक और अजमोद के तेल वाला केसर रिसोट्टो - टमाटर और कॉफ़ी के साथ पापर्डेला और मौसम के हिसाब से डाइनर द्वारा चुने गए कई अन्य...

इस टेस्टिंग मेन्यू में, मैं आपको ऐसे उत्पादों और सामग्रियों के मिश्रण से रू-ब-रू करवाऊँगी, जो पहली नज़र में अजीब लग सकते हैं, लेकिन जो आपके स्वाद की कलियों के लिए एक विस्फोट और खुलासा साबित होंगे। अंत में, शेफ़ से एक आखिरी तोहफ़ा जो आपको चकित कर देगा वाग्यू, लैम्ब, बीफ़ और चिकन के अलावा और भी बहुत कुछ है

इस चयन के साथ, आप तीन कोर्स चुन सकते हैं, जिनके साथ एक अतिरिक्त सरप्राइज़ "वॉउ" डिश भी मिलेगी, जो शेफ़ के मूड और सीज़न आपको क्लैम, मसल, स्कैम्पी, झींगा, सी अर्चिन और बहुत कुछ मिलेगा - क्लैम्स और बोत्तार्गा के साथ स्पेगेटी कैंडीड नींबू के साथ - सी अर्चिन के साथ हाथ से बनाए गए पास्ता के नीचे पैपरडेल - चने के स्ट्राचिनो, आइसबर्ग लेट्यूस के साथ कच्चे स्कैम्पी आम और कैवियार - सी ब्रीम, लॉबस्टर और झींगा और भी बहुत कुछ

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.