साझा करने के लिए बनाए गए स्पेनिश और कैनेरियन व्यंजन: स्पेनिश टॉर्टिला, लाल और हरे मोजो के साथ कैनेरियन रिंकल्ड आलू, घर पर बने क्रोकेट, गार्लिक प्रॉन, फ़्राइड कैनेरियन चीज़, पैड्रॉन मिर्च और इबेरियन हैम। आपके ठहरने की जगह में सब कुछ ताज़ा, बढ़िया क्वालिटी वाली सामग्री का इस्तेमाल करके तैयार किया जाता है और टेबल के बीचों-बीच परोसा जाता है। पारंपरिक स्वाद, स्थानीय उत्पादों और कुछ व्यक्तिगत स्पर्शों वाला एक भरपूर, आरामदायक मेन्यू।

तिल वाला एडामेम, उसके बाद एवोकैडो और पोंज़ू के साथ सैल्मन टाटाकी। मुख्य चयन में सैल्मन और एवोकैडो उरामाकी, मसालेदार टूना रोल और झींगा टेम्पुरा रोल शामिल हैं, जिन्हें कुरकुरे झींगे और लाइम मेयो के साथ परोसा जाता है। आखिर में, अनानास, पैशन फ़्रूट, रम हनी और कैनेरियन गोट चीज़ वाला एक ट्रॉपिकल सूप। सभी व्यंजनों में मौसम, उत्पाद की उपलब्धता और आहार संबंधी ज़रूरतों के आधार पर बदलाव किया जा सकता है।

आग और चावल पर आधारित पाँच कोर्स वाला मेन्यू। हम कैनेरियन गोट चीज़ से शुरुआत करेंगे, उसके बाद ब्लैक पोर्क क्रोकेट और ग्रिल्ड स्क्विड। मेन कोर्स पूरी टेबल के लिए पकाया गया चावल है, जिसके साथ ऑक्टोपस और प्रॉन या धीमी आँच पर पकाया गया बीफ़ का विकल्प है और आखिर में सोकाराट दिया जाता है। अंत में, कैरामेलाइज़्ड केले और कैनेरियन रम के साथ टोरीहा। क्वालिटी वाली सामग्री, स्थानीय उत्पादों और मेडिटेरेनियन के ज़बरदस्त स्वादों वाला मेन्यू।

लैंज़ारोटे और कैनरी द्वीपों से प्रेरित पाँच कोर्स वाला मेन्यू। हम दो छोटे क्रोकेट से शुरुआत करेंगे, जिनमें माल्वासिया और कैनेरियन ब्लैक पोर्क के साथ लिम्पेट होगा, इसके बाद हरे सेब और बादाम के साथ सीअर्ड स्कैलप होगा। फिर, कोडियम और फ़िश जस के साथ कॉन्फ़िट लोकल बोसिनेग्रो और लैंज़ारोटे शकरकंद और रिड्यूस्ड जस के साथ धीमी आँच पर पकाया गया बकरी का माँस। आखिर में, अनानास, पैशन फ़्रूट, कैनेरियन रम हनी और गोट चीज़ वाली एक ताज़ा ट्रॉपिकल मिठाई।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.