शेफ़ एडगर मास्करेल द्वारा डिज़ाइन किए गए व्यंजनों और हमारे वाइन विशेषज्ञ द्वारा सावधानी से चुने गए पेय के बेजोड़ संयोजन से मेहमानों को और भी बेहतर खान-पान का अनुभव मिलेगा।

इस पाएये में कम तापमान पर पकाया गया इबेरियन सीक्रेट, जंगली मशरूम और कोमल लहसुन का मेल होता है, जिन्हें फ़ॉइ ग्रा के स्लाइस से सजाए गए मुर्ग़े के शोरबे से और भी स्वादिष्ट बनाया गया है। हर एक पाएया को सीधे तैयार किया जाता है, जिसमें चावल के चयन और पकने की सही अवस्था का विशेष ध्यान रखा जाता है। इस अनुभव में शामिल हैं: • लहसुन के तेल और टमाटर वाली रोटी • चीज़ और इबेरियन उत्पादों का प्लेटर • घर की बनी मिठाई हम कई अन्य विकल्पों के अलावा मिक्स्ड पाएला, वैलेंसियाई पाएला, सीफ़ूड पाएला और अरोज़ डेल सेन्योरेट भी तैयार करते हैं।

एक ऐसा पाएला जो अपने मूल रूप को बनाए रखते हुए भी अलग हटता है। सर्वोत्तम मौसमी उपज से बनाई गई, इस विधि में समकालीन स्पर्श शामिल हैं और एशियाई व्यंजनों की झलक मिलती है जो हर बाइट के साथ आश्चर्यचकित करती हैं: लेमनग्रास, लाइम केफिर और अदरक चावल के साथ मिलते हैं, लेकिन उसकी खासियत को छिपाते नहीं हैं, और पारंपरिक पाएला की तकनीक और देखभाल को बरकरार रखते हैं। हर पैएला वहीं बनाया जाता है। इस अनुभव में ये चीज़ें शामिल हैं : • टमाटर और लहसुन के तेल वाली ब्रेड • आइबेरियन चीज़ बोर्ड • घर का बना मिठाई

ज़ायके का ऐसा सफ़र, जहाँ भूमध्यसागरीय व्यंजन एशियाई जायकों के साथ मिलते हैं: नोरी सीवीड के साथ स्टीक टार्टारे, ड्राय-एज्ड बीफ़ क्रोकेट, मैलोरकन सोब्रासाडा और बकरी के पनीर के साथ साওয়ারडॉ कोका और अंत में अनानास, नारियल और ऑरेंज टॉरिजा के साथ मीठा स्वाद। एक खास पेशकश, जिसका हर बाइट आपको हैरान कर देगा। इसे घर पर एक अनोखे डिनर अनुभव के लिए डिज़ाइन किया गया है।

एक ऐसा प्रस्ताव जो तकनीक और स्वाद का संयोजन है: स्टेक टार्टार ब्रियोश, कॉड फ्राइज़ और टेम्पुरा में तैयार किया गया ऑक्टोपस, पिकाना, आम और करी की टाटाकी या तोरी के गोलों के साथ सैल्मन के साथ मिलकर। अंत में चीज़ और पिस्ता केक, और रास्पबेरी के साथ व्हाइट चॉकलेट परोसे जाते हैं। घर पर आनंद लेने के लिए तैयार किया गया हाई किचन।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.