पेय कैफ़े डी ओया ताज़ा मौसमी जूस पारिवारिक शैली में सर्व किया जाने वाला ब्रंच ग्रीन चिलाक्युल्स क्रीम, चीज़ और प्याज़ के साथ मुलायम तले हुए अंडे तले हुए अंडे रीफ़्राइड बीन्स ताज़ा एवोकैडो मौसमी फल ताज़ा सलाद मेक्सिकन स्वीट ब्रेड ज़रूरी नहीं कि ये चीज़ें हों: बेकन, मैक्सिकन चोरिज़ो, चिलाकिल्स के लिए चिकन, बिरिया, ताज़ा ग्वाकामोल या पैनकेक।

फ़र्स्ट कोर्स बिररिया के साथ क्यूसो फ़ंडिडो पिघली हुई मैक्सिकन चीज़ पर धीमी आंच पर पकाया गया बिरिया डाला जाता है, जिसे शेयर करने के लिए गर्म परोसा जाता है। मुख्य व्यंजन मैक्सिकन सर्फ़ एंड टर्फ फ़ाजितास झींगा, ग्रिल किए हुए मिर्च और प्याज़ के साथ मैरिनेटेड बीफ़ फ़ाजितास। अनुरोध करने पर बीफ़ की जगह चिकन दिया जा सकता है। पारिवारिक शैली में परोसा जाता है, साथ में: मैक्सिकन चावल फ़्रिजोल्स पुएर्कोस भुनी हुई मीठी शकरकंद गर्म टॉर्टिला घर में बनाए जाने वाले सालसा सॉस मिठाई चीज़केक सीज़नल टच के साथ सर्व किया जाने वाला क्रीमी चीज़केक।

फ़र्स्ट कोर्स वेराक्रूज़-स्टाइल रेड स्नैपर सेविचे ताज़ा रेड स्नैपर को साइट्रस से क्यूर किया गया है और यह वेराक्रूज़ के चटपटे, तटीय ज़ायकों से प्रेरित है। मुख्य व्यंजन चिली और कॉफ़ी में मैरीनेट किया हुआ अरचेरा मेक्सिकन मिर्च, मसालों और कॉफ़ी में मैरिनेट किया हुआ ग्रिल किया हुआ अराचेरा, जिसका स्वाद स्मोकी और बेहद ज़ायकेदार होता है। फ़ैमिली-स्टाइल में परोसा जाता है, साथ में: मैक्सिकन चावल नोपाल सलाद सीज़र सलाद फ़्रिजोलेस पुएर्कोस गर्म टॉर्टिला मिठाई चॉकलेट केक आखिरी डिश के रूप में रिच चॉकलेट केक सर्व किया गया।

आप इस शेफ़ से आपकी पसंद का खाना बनाने के लिए कह सकते हैं.